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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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西尾中華そば@東京都北区 中華そば 
2010/12/14 /20:50
RIMG0154_20101214204046.jpg

足りないもの( ^ー゜)

◇データ◇
 1055杯目/530店目
 麺  :極細麺・ストレート(自家製麺)
 スープ:地鶏×魚介出汁の端麗スープ
 その他:チャーシュー美味し

◇お店情報◇
 店名 : 西尾中華そば
 住所 :  東京都北区西ヶ原1-54-1
 TEL : 03-5980-9242
 営業時間 : 11:30~15:30,17:30~22:00(土日は~20:30,材料が無くなり次第終了)
 定休日 : 第3日曜日
 駐車場 : なし


商店街にたたずむこじんまりとしたお店。
お店には腕を組んで座っている店主の姿が。

RIMG0146_20101214204048.jpg

中華そばとガリガリ中華そば、馬鹿中華の違いを聞くと気だるそうに説明されてしまった(^^;)
今風な対応なのね。

RIMG0152_20101214204047.jpgRIMG0151_20101214204048.jpg

中華そば(700円)

RIMG0153_20101214204047.jpg

自家製のかなり細いストレート麺。

RIMG0157_20101214204157.jpg

サックリした食感で細くても食べ応えがある麺ですね~。

スープは鶏と魚介とほんのり生姜かな?

RIMG0158_20101214204157.jpg

無化調ならではのかなり淡い端麗なスープですが、後半にしっかりと美味さが押し寄せるのは流石。

具はチャーシュー×3枚と豆もやし、ねぎ。
チャーシューは外側が焼かれており香ばしく中身はジューシーで美味しかった(o ̄▽ ̄o)

RIMG0156_20101214204045.jpg

メンマが無くとも豆もやしがなかなかのアクセントで好印象。

でも最後にも…
特別な対応を期待しているつもりはないんですが…ちと残念に感じました。
ほっとするラーメンなのにちょっと残念。

RIMG0160_20101214204156.jpg
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しかし、ラーメンは淡い味であるのにメッセージ性のある一杯でした。
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