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麺屋 吉左右@東京都江東区 つけ麺 
2011/05/30 /20:48
DSC00816.jpg

納得の自家製麺( ^ー゜)

◇データ◇
 1102杯目/543店目
 麺  :中太,ストレート,多加水,モチモチ(自家製麺)
 スープ:豚骨魚介系
 その他:心地よい接客

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 吉左右
 住所 : 東京都江東区東陽1-11-3
 TEL : 03-3699-5929
 営業時間 : 11:30~15:00(麺,スープ無くなり次第終了)
 定休日 : 水曜日,日曜日
 駐車場 : なし


先客10名。
長年の宿題店である吉左右さん。

DSC00807.jpg

ランチタイムをはずした14時30分にもかかわらず、
10個ある待ち客用のイスが絶えず埋まります。
待ってる間に注文を聞かれます。
つけ麺(800円)を注文するものの、俺以外全員がらーめん注文って、そりゃ焦るわ(^_^;)

DSC00811.jpgDSC00812.jpg

お店に入ると何人かつけめんを食べていることを確認して、少し安心(^-^ゞ

DSC00819.jpg

DSC00824.jpgDSC00825.jpgDSC00826.jpg

つるつるもちもちの自家製中太麺は300g。
つけ汁は思ったよりもさらりとした濃度で豚骨魚介にしては控えめな印象。
具は短冊切りのチャーシューに柔らかいメンマ、海苔、ねぎ。
スープ割りはお店にお願いするシステム。

麺がうまいっすね~(^^)dてか、久しぶりだからか写真ぶれてるな(^_^;)
ただ最初に麺だけ食べてちと〆方が甘いかなと思った割に麺をつけ汁につけて温く感じたのは残念です。
店内の雰囲気とご主人と奥さんらしき方の心地よい接客が人気の理由なのでしょうね(^ ^)
麺に関しては流石に旨いと感じるものの、全体の印象としては札幌のつけ麺も負けていないなと感じました。

DSC00808.jpg

ご馳走さまでした(^―^)
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tkzrt
2011.06.03 (23:25) xx URL xx EDIT
うわーすげー並んでるねー。
そうそう、久しぶりに写真撮るとぶれぶれだよね。(^^ゞ
管理人
Re:tkzrtさんへ
2011.06.06 (22:06) xx URL xx EDIT
すげー並んでたですすすすすぅ~

ブレブレお恥ずかしい(-_-;


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