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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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麺や 七彩 東京駅店@東京都千代田区 喜多方らーめん(朝らー) 
2011/06/06 /22:03
DSC00981.jpg

6月6日(月),7日(火)に宮城県南三陸町での炊き出しに参加しているそうです( ^ー゜)b

◇データ◇
 1104杯目/545店目
 麺  :平打ち,ストレート,もちっと,つるっと(自家製麺)
 スープ:すっきり,醤油
 その他:17:00~TOKYO味噌らーめん 江戸甘として営業

◇お店情報◇
 店名 : 麺や 七彩 東京駅店
 住所 : 東京都千代田区丸の内1丁目 東京駅一番街 東京ラーメンストリート内
 TEL : 03-3211-8330
 営業時間 : 7:30~10:00(L.O.9:45),11:00~17:00(L.O.16:30),17:00~22:30(L.O.22:00)
 定休日 : なし
 駐車場 : なし


こちらも長年の宿題の七彩さん。
都立家政までいくつもりが…
東京駅店の方が本店化しているとの情報がありこちらへ。

DSC00995.jpg

製麺機もこちらに移動して麺をうってましたよ~。

DSC00997.jpg
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喜多方らーめん(朝らー)(600円)を狙ったわけではないのですが、
昼営業は混むかなと思い、時間の関係で朝らーめんになりました。
後で某店にて偶然にお会いしたハルヲさん情報ですと昼は激混みのようなので作戦成功でした。

DSC00975.jpg

そうそう気になるところなのですが店員さんに通常のらーめんとの違いを聞いたところ、
チャーシューが1枚少ないだけみたいですよ。

DSC00983.jpg
DSC00985.jpg
DSC00989.jpg
DSC00993.jpg

さてさて、つるっとした平打ちの自家製麺。
温度が下がる毎に違う顔を見せるチンタン系スープ。
具はチャーシュー、メンマに見立てた「いもがら」、ねぎ。

この麺、流石に旨い上手い美味い(≧∇≦)
らーめんは麺を美味しく食べるための料理というだけのことはあります。

DSC00979.jpg

スープはほのかな葱油の香りも良いし、口当たりも良いのですが、
後味で若干苦味があったのが残念です(;´д` )
それと個人的には食べ終わりの温度の方が魚介出汁がくっきり浮き出て好みでした。

DSC00969.jpg

その他のお店の外観も参考まで。

DSC01001.jpg

DSC00999.jpgDSC01002.jpgDSC01005.jpg
DSC01011.jpgDSC01013.jpg

六の入り口が前と反対になってましたよ。

DSC01007.jpgDSC01009.jpg

げっ!1店撮り忘れた(笑)

まっ、仕方ないね~ご馳走様~(^ ^)
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