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元祖会津中華そば めでたいや@札幌市中央区 中華そば 
2011/08/14 /22:05
DSC00107.jpg

まっ間に合うかぁ( ^ー゜)

◇データ◇
 1065杯目/535店目
 麺  :やや平打ち形状,縮れ,もっちり麺
 スープ:豚煮干系(オイリー&甘め)
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 元祖会津中華そば めでたいや
 住所 : 北海道札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌7F催事場
 TEL : -
 営業時間 : 10:30~19:30(最終日のみ17:00まで ※既に終了済み
 定休日 : なし
 駐車場 : なし(大丸札幌の有料駐車場あり)


1月分。
大丸札幌さんでの祭事出店ということで北見行きのバスの出発時間に間に合うか微妙(汗)
無謀かも?ですがちょっくら寄り道・・・
カーツ大佐さんにばったりお会いしてワタワタとご挨拶。

DSC00102_20110814215854.jpg

事前会計して着席。

DSC00111_20110814215853.jpg

DSC00120.jpgDSC00124.jpgDSC00116.jpg

ざっくりいうと喜多方ちっくな麺。
やや平打ち形状で縮れ形状のもっちり麺。
背脂が浮いた甘めのスープは豚中心かな?食べ始めは煮干の味わいを楽しめるが後半甘さばかりが気になりました。
そしてオイリー。
具はチャーシュー、メンマ、なると、ねぎ。
チャーシューはしっかりと味付けがされて柔らかく好印象でしたが
細切りメンマは無味で必要性をあまり感じなかった。

DSC00100.jpg

なんだかんだいって催事でこの価格でこの味ならば満足です(^ ^)
そうそう、本店には「辛みそねぎ肉中華」なるメニューがあるようですが気になりますね。
そして福島原発避難・屋内待機域外ですが、色々ありそうなので次の祭事に来ていただけるのか気になります・・・
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ラーメン(北海道 石狩支庁) * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


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