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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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らーめん 西や@紋別市 塩らーめん 
2012/05/22 /22:40
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流氷見える?(・_・)

◇データ◇
 1074杯目/536店目
 麺:普通・縮れ(カネジン食品)
 スープ:豚骨塩
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らーめん 西や
 住所 : 北海道紋別市海洋公園1番地 ガリンコ号・ステーション内
 TEL : 0158-24-1331
 営業時間 : 11:00~19:00(L.O.18:45,火曜日は14時まで)
 定休日 : 年末年始
 駐車場 : あり


ラーメン共和国に出展されている西やさんは2度目の訪問です。

DSC00001.jpg
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とある方に背脂を追加できることを聞いておりまして「豚骨スープに背脂の相性が悪いわけが無い!」
ということで注文してしまいました。
塩らーめん(700円)の背脂入り。

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プリッ・シコの札幌麺は馴染み深いな。

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九州豚骨ではない札幌豚骨白濁スープ。
チャーシュー、メンマ、ねぎにもやしと玉ねぎと炒め物、揚げ葱、胡麻の具。
野菜炒めに使っている?本当に僅かに感じる胡麻油のような風味が気になりました。

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背脂は思ったよりかなりマイルド。

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ガリンコ号の乗り場に隣接しているお店。
観光地で食べられるラーメンとしてはありがたい存在ですね。

◇訪問履歴◇
2010/11 醤油らーめん
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