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らーめん橙や 北見店@北見市 野菜らーめん 橙みそ 
2012/06/07 /21:32
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2010年12月17日オープンです( ^ー゜)

◇データ◇
 1085杯目/538店目
 麺  :細め,ストレート(旭川製麺)
 スープ:豚骨辛味噌
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らーめん橙や 北見店
 住所 : 北海道北見市中央三輪4丁目511-3
 TEL : 0157-36-5377
 営業時間 : 11:00~22:00(L.O.21:30)
 定休日 : 無休
 駐車場 : なし


北見にオープンしていた橙やさん。
お水は浄水器でろ過し竹炭うを入れているそう。
麺は特注麺だそう。
ねぎあぶらを使っているそう。

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野菜らーめん 橙みそ(900円)

みそと橙みそは異なり、橙みそは辛味とコクを増しているそう。
実はこの橙みそは本店と札幌で食べていますが、一番美味しかったかも。

抜群の茹で加減の旭川製麺の麺。
よくある旭川系よりは少しだけ加水が高いかな?それがまた好印象(^ ^)

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マイルドな辛さ、味噌自体の味も塩度も食べやすいスープ。
ただ、メニューに記載されているネギ油はそれほど感じませんでした。

ゴロゴロ形状のチャーシューが美味しいですね。
メンマはさすがにおまけっぽい感じですが、人参、貝割れ等の生野菜ともやし中心の茹で野菜。
卓上のあげねぎを入れると香ばしさが増します。

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梅しおとんこつが気になるな~でも値段が微妙に高い(笑)
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