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麺屋 創介@北見市 NIBO二郎(野菜増し) 
2011/09/13 /21:33
DSC00330.jpg

お昼は増しで!( ^ー゜)

◇データ◇
 1091杯目/538店目
 麺  :中太 ゆるやかウェーブ(さがみ屋製麺)
 スープ:背脂煮干醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 創介
 住所 : 北海道北見市北進町4丁目1-18
 TEL : 0157-22-0022
 営業時間 : 11:00~15:00,17:00~21:30(スープ切れ終了,日・祝 11:00~20:00)
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : あり(15台)


4月分。

ランチにNIBO二郎(850円)の野菜増し。
メニューに記載はないものの気がつけば野菜増しコールが周りからも聞こえてくるようになりました。

DSC00331.jpg


あまりに食べているのでコメントがなくなってしましたが・・・(汗)
こちらは所謂「二郎」のスープではなく、煮干系の魚介出汁をブレンドしたスープ。

DSC00332.jpg

初期の時よりも背脂が増えた気がしますね~。
そうそうこちらの野菜は,二郎系の作りお気ではなく注文してから茹でているのでシャキシャキ感が残っています。
これが,こってり系スープとの相性抜群なんですよね~(´ー`)

味に関しての詳細は過去記事を!

◇訪問履歴◇
2010/05 ラーメン
2010/05 つけ麺
2010/06 ラーメン
2010/06 ラーメン(正油)
2010/10 ラーメン(正油)&チャーシュー
2010/10 つけめん 海老のしずく
2010/11 辛ラーメン
2010/11 ラーメン(塩)
2010/11 NIBO二郎
2010/11 NIBO二郎
2010/12 NIBO二郎(野菜増し)&メンマ
2010/02 NIBO二郎
2011/03 唐つけ麺
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