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サマータイムのみ復帰の予定です♪




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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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あらとんブッチャー@札幌市中央区 赤ブッチャーら~麺 
2013/08/03 /01:04
DSCN1561.jpg

ナーウ、チェーンジ、ブッチャー( ^ー゜)b

◇お店情報◇
 店名 : あらとんブッチャー
 住所 : 札幌市中央区北11西22丁目1-1
 TEL : 011-644-2710
 営業時間 : 9:00~15:00(ラーメンの注文は10:30~)
 定休日 : ?
 駐車場 : あり


そろそろ1発札幌のラーメン記事あげときますか?(笑)
こんな感じの翌日。

DSCN1542_2013080300485695e.jpgDSCN1552.jpg

飲んでるときは楽しいのに気だるい翌日の午後。
天気が良いので散歩がてらあらとんブッチャーさんへ。7月28日オープンなんですね。

DSCN1557.jpgDSCN1556.jpg

お店の前でstcさんとばったりイリュージョン。
券売機の前で黒にするか赤にするか迷い
魚屋さんに訪ねるとあの人は絶対に黒買うだろうから、
兄ちゃんは赤買いなよ、ラッシャイ!とアドバイスをもらいます。

DSCN1558.jpg
DSCN1559.jpgDSCN1560.jpg

やっぱり横で黒の食券を握りしめています。
魚屋に聞いて赤を買ったなんていったものならそらみたことか、
まずは八百屋に聞いてダメなら魚屋だと言われたらたまりませんから、
高山店主の背中をじっと見つめるしかないのです。

赤ブッチャーら~麺(680円)

DSCN1564.jpg

黒ブッチャーら~麺(680円)

DSCN1563_2013080300482059b.jpg
DSCN1566.jpgDSCN1569.jpg
DSCN1570.jpgDSCN1565.jpg

豚骨ベースに海老のラ~油というのがお店の説明ですが、
そんな煙に巻いたような説明がどうなのかなんて考えるより
兎に角黙って麺と汁をすすります♪
パクチーがどうとか、もう少し辛さやら酸味やらそんなことはどうでもよくて
兎に角麺と汁をすすります♪そうするとあっというまに丼が空になります♪

DSCN1571.jpg

ほぼ同じ速度で食べ終えたstcさんが首をかしげています。
粗の骨が喉にささったのかと私の心配をよそに
「○~●じゃないなぁ」
覗き込むとそこにヒント、そしてそれを確かめます。
そうですか、黒を食べるのがこれまた楽しみですね。

「めんどくさいラーメンだなぁ、3回くらい食べないとわからんなぁ」
「3回来てもマイナーチェンジしちゃってきっと毎回味が違いますよ!エヘヘッ」

それを聞いている高山店主はヤレヤレと苦笑、バイトのおねぇさん達はニヤニヤ♪
そしてお店の外はポカポカ♪

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