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東京・横浜・横須賀・札幌・北見と渡り歩いていまは?(笑)
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凡の風@札幌市中央区 冷たい塩ラーメン 
2013/08/10 /09:04
DSCN1574.jpg

(・_・)

◇お店情報◇
 店名 : 凡の風
 住所 : 札幌市中央区南8条西15丁目1-1 ブランノワールAMJ815 1F
 TEL : 011-512-2002
 営業時間 : 11:00~20:00(スープがなくなり次第終了)
 定休日 : 水曜日(祝日の場合は翌日)
 駐車場 : あり(5台)


辛いのが食べたい!
そう思って向かった凡の風さん。

北見に行っている間に麺を変更されまして、以前より更に美味しくなりましたね((・´∀`・))
既にもう1度全メニュー食べてしまいました♪のでアップできる範囲で(笑)
一昨年辺りのバランスが一番好きでした♪

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dsc03464.jpg

券売機でメニューをば。

DSCN1572.jpg

では赤をって・・・

DSCN1584.jpg

冷たい塩らーめん(800円)(´ノω;`)
限定に弱い日本人(・∀・)

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キンキンに冷えたスープは夏にはサイコーですね♪
鶏出汁中心、この日のスープのカツオは裏方?
鶏出汁の良さを感じるや否やオリーブオイルのアピールが強く終始支配的。
レモンを絞ると爽やかでオリーブを中和してくれますね。

素麺的アプローチの麺。
喉越しを優先したためか、食感が弱い。
好みが分かれそうです。

生ハム、オクラ、人参、カイワレ、昆布、温泉たまご、レモン、ねぎ。

DSCN1582.jpgDSCN1573.jpg

夏らしい涼しげな一杯と言いたい所ですが・・・

DSCN1583.jpg

このオリーブオイルが好みを分けそうです。
赤を食べに行って無理やりこれに変えたのも影響したかなぁ。
美味しいんですが、ラーメン色は弱めな一杯でした♪
次は黒の???だな(笑)

◇訪問履歴◇
2007/06 
2007/07 醤油(黒)
2007/08 つけ麺
2008/02 味噌
2008/04 つけ麺
2008/06 
2008/06 味噌(赤)
2008/06 つけ麺 B.S.L
2008/08 涼麺(辛味噌)
2008/11 醤油(白)
2009/01 
2009/02 味噌(赤)
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