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サマータイムのみ復帰の予定です♪




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塩らーめん専門 ひるがお 札幌店@札幌市中央区 キレ味 塩らーめん 
2013/08/25 /10:01
DSCN1754.jpg

選ぶ( ^ー゜)

◇お店情報◇
 店名 : 塩らーめん専門 ひるがお 札幌店
 住所 : 札幌市中央区南4条西5丁目7-1第1秀高ビル1F
 TEL : 011-233-0785
 営業時間 : 11:00~15:00,18:00~3:00
 定休日 : 日曜日
 駐車場 : なし


ひるがおさんのメニュー、一気にいくよー(笑)
キレ味塩らーめん(700円)にオープン記念トッピングの塩玉(100円)。
このときは社長が厨房ではなく店外。横の様子見かな(笑)
食券を渡す際にストレートか縮れ麺かを聞かれました。昨日はストレートだったようなので縮れを選択。

DSCN1753.jpg

DSCN1756.jpg
DSCN1755.jpgDSCN1757.jpg

うん、せたが屋系の味よね。
がつーんと魚貝系中心の旨味。食べ方で色々な顔が見えますねー♪
これが天然素材で抽出されているなんてやっぱり凄いな。
ストレートと同じ麺帯?縮れというよりは軽いウェーブ程度。
具は白湯と同じ。個人的には塩にあおさはいらないな。
ホタテフレーク、貝柱、あおさの狙いはわかるんだけどね、ひねくれ物の引き算の美学( ̄ー+ ̄)

いままで、すすきのではなかった味っすね、みなさんがどのように評価されるのか興味津々。
ひるがおさんのポテンシャルを考えればもっと凄いの出てくるかもー♪
ワタクシ的にはこの場所でこの価格でこの一杯はうれしす。
50スタンプ貯まるかもな(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

あっスープとか麺とかサマータイム復活中は細かく書かない予定(笑)
blog書くのめんどくさくならないようにー(⌒-⌒)ニコニコ...
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ラーメン(北海道 石狩支庁) * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


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