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塩らーめん専門 ひるがお 札幌店@札幌市中央区 とろり味噌らーめん 
2013/08/27 /23:52
DSCN1788.jpg

コンプ( ^ー゜)

◇お店情報◇
 店名 : 塩らーめん専門 ひるがお 札幌店
 住所 : 札幌市中央区南4条西5丁目7-1第1秀高ビル1F
 TEL : 011-233-0785
 営業時間 : 11:00~15:00,18:00~3:00
 定休日 : 日曜日
 駐車場 : なし


ひるがおさんに3日連続訪問。
昔みたいに一日3杯とか食べれないので(゚ー゚;A
このときは男性2名の接客でしたが、前日までと同じで心地よい応対でしたよ~(^ ^)

DSCN1786.jpgDSCN1787.jpg

とろり味噌らーめん(750円)にオープン記念のあおさ増し。

DSCN1790.jpg
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DSCN1791.jpgDSCN1794.jpg

塩と異なり札幌ライクな麺にしてきましたか。
白湯ベースかな?マイルドな味噌味。
中華鍋で味噌を焼いていましたが純すみのような香ばしさも感じられず出汁も味噌に中和されてますね。
現状でも十分美味しいですが、塩と比べるとわかりにくいのかも。

具はチャーシュー、メンマ、あおさ、ホタテフレーク、もやし、たまねぎ、貝柱、ねぎ。
個人的にあおさはいらないっす。
これホタテフレークなんですねー海老だと思っていました(>▽<;; アセアセ
飲んだあとには塩を食べたいですが、味噌がどのように変化するのか気になりますね(^ ^)
最近、〆ラーしませんが(笑)〆ラーしたくなったらここに来る確率高いかも♪
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