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中華そば 若松@横須賀市 つけそば小盛(弐のつけ汁) 
2006/12/06 /20:10
神奈川県横須賀市の中華そば 若松さんです。

都内を色々食べ歩いていたので若松が恋しくなって行ってきました。

つけそば小盛(弐のつけ汁)(650円)を注文。

VSCN05632006-12-06_18-43-09.jpg

麺は細麺のストレートです。

VSCN05652006-12-06_18-43-25.jpg

暖かいラーメンと麺が違うのかな?

素人の勘違いか、水で麺を締めているからか、暖かいそばの麺よりも「つるっと」して喉越しが良い気がします。

魚介の粉が投入されたつけ汁はインパクトがあって美味しいですね

つけそばは「弐」の方が好みです。

つけ汁の濃さはそのまま飲める位です。

麺とつけ汁だけでも十分なご馳走ですね

今回もご馳走様でした

ちなみにとらさん12月号に掲載されてますよ( ^ー゜)b

◇訪問履歴◇
2006/10 中華そば
2006/10 塩らーめん
2006/10 特製つけそば
2006/10 中華そば、あとあじ
2006/11 濃厚魚介だし 醤油仕立て 弐
2006/11 中華そば

◇データ◇
 75杯目/54店目
 麺  :細麺 ストレート(増田製麺)
 スープ:うす味のしょうゆに魚介粉投入
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 中華そば 若松
 住所 : 神奈川県横須賀市大滝町1-4 岡ビル1F
 営業時間 : 11:30~15:00
          18:00~21:00(水、金曜日のみ)
 定休日 : 土曜日
 駐車場 : なし

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