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一夢庵@横須賀市 一夢らーめん 
2007/01/16 /23:15
神奈川県横須賀市の一夢庵さんです。

前から気になっていたんで来てみました。

VSCN08512007-01-16_22-59-17.jpg

一夢らーめん(700円)を注文。

VSCN08472007-01-16_22-53-09.jpg

麺は中細麺と細麺から選べまして、中細にしました。

VSCN08482007-01-16_22-53-43.jpg

ストレート麺でですが、思ったよりも太かったです。

茹で加減を硬めっていったのに延びてる・・・(¬_¬)

味は普通かな。

スープは、九州系の豚骨スープで上にマー油がのっています。

豚のカシラ、ゲンコツ、鶏ガラ、野菜、果物などを20時間以上煮込んで作っているそう。

普通かな。

具は、チャーシュー、玉子、きくらげ、もやし、海苔、ねぎです。

VSCN08492007-01-16_22-53-49.jpg

チャーシューは炙って出てきます。

なかなか美味しいです。

ちょっと、店主が店員をいびっている光景が多々見られて、気分が悪くなってしまいました。

客に見えないところでやってほしいな(・_・)

◇データ◇
 97杯目/67店目
 麺  :細麺 ストレート
 スープ:豚骨しょうゆ
 その他:チャーシューが炙ってます

◇お店情報◇
 店名 : 一夢庵
 住所 : 神奈川県横須賀市追浜町2-74西舘ビル1F
 営業時間 : 11:30~15:00、17:00~2:00(火~土)
        11:30~24:00(日、祝)
 定休日 : 月曜日,(祝日の場合は翌日)
 駐車場 : なし

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