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支那そば 流星軒@横浜市 流星麺 
2007/01/21 /13:30
神奈川県横浜市の流星軒さんです。

若松の店主さんのblogに名前が出てきますし、前に行ったことありますか?と聞かれた事があったので来て見ました。

店内には矢沢のBGMが流れています。YAZAWA好きのようです。

ちなみにグルメぴあに店主さんの写真が載っていますが、面影が無いほど、見た目が変わってます。

DSCN09142007-01-21_13-03-14.jpg

そして、1月から麺とスープをパワーアップさせて、100円値上げした模様。

流星麺(850円)の醤油味を注文。

てか、食べる前から作っている時の臭いでパンチくらいました。

多分、美味いなこのお店と確信(^-^ )

作っている時は真剣でちょっと怖い顔ですが、お客さんに出すときにはしっかり目を見て、にこっと笑ってくれます。

この姿をどこかの店主に見せてやりたいものだ。

で、登場。

VSCN09152007-01-21_12-54-48.jpg

麺は細麺ストレート。

細いのにしっかりコシがあって、喉越しも良くて美味しいなぁ。

終盤、たれるのが玉に瑕だけど、それを加味しても美味しいですよ、この麺は。

VSCN09162007-01-21_12-55-41.jpg

スープは、文句無く美味い(o⌒∇⌒o)

カツオの風味がちょいと強く、第一印象は甘めのスープでしたが、色んな味が合わさって旨味が出てますよ。

あと、刻んだ葱とニンニクがいい味だしてますねぇ。

具は、チャーシュー、メンマ、玉子、かまぼこ、水菜、ねぎです。

チャーシューは煮込んでいる系。

煮込みチャーシュー苦手なマイクですが、これは味付けが良くて、美味しかったよ。

メンマも、一般的な味と違う気がする、うまく説明できないけど・・・美味い(^∇^ヘ)

今年で3店目のスープ間食(-_-)

スープ間食は控えているのですが、やってしまいました・・・

喉が治ったら、また行きたいな。

遠いけど・・・( ^ー゜)b

◇データ◇
 104杯目/71店目
 麺  :細麺 ストレート
 スープ:うす味の鰹の効いたしょうゆ
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 支那そば 流星軒
 住所 : 神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2 グレイス南太田1F
 営業時間 : 11:30~14:30、18:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : なし

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