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七重の味の店 めじろ@東京都渋谷区 味噌ら~めん 
2007/03/30 /19:02
東京都渋谷区代々木の七重の味の店 めじろさんです。

0703300007.jpg

最後の宿題のめじろ 本店の味噌とぶっかけを食べにきました。

のれんが変わってます。

0703300006.jpg

入店して速攻で味噌ら~めん(840円)、味玉(100円)を注文。

0703300001.jpg

うーん、残念ながら今日の麺はちょっと緩いです(´o`)

0703300002.jpg

以前に訪問したときや川崎で食べたときには1本、1本の存在感が感じられる麺だったのですが・・・
コシもないし、喉越しも悪いし、何より1本1本の麺が生きていなかった。
残念(>_<)
とは言っても普通に美味しいです・・・
期待が大きかっただけなんですよね(^ ^;)

スープは・・・
うーん、温度がぬるいのが気になります・・・
味は川崎よりも辛さは控えめで、甘味が出てマイルドです。
ちなみに北海道出身のマイクは、ラードたっぷり&野菜てんこ盛りの味噌ラーメンで育ちました。
ですから、このラーメンを味噌ラーメンとして食べると肩透かしをくらいます・・・
しかしですねぇ・・・
料理として食べるなら、美味いですよ( ^ー゜)
あっさり味噌スープ&細麺は北海道的にはありえない組み合わせです。

こんなに美味いのに北海道で出したら薄いとか言われてしまうんだろうな~と勝手に思ってしまいました。
スープは冷めると煮干の味がしっかり感じられて美味さが増します。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、味玉です。

0703300003.jpg

メンマは相変わらずでかいなぁ。
味も食感も良いです!

0703300004.jpg

塩だと「くどく」感じたチャーシューは味噌に合いますね。
文句ないです。

0703300005.jpg

味玉の半熟加減も文句無いです。
ただ、もう少し味が染みた方が好みかな。

ネギは相変わらず、スープと合って美味いですね。

でもやっぱり食べ終わるまで麺が気になったままでした・・・(--;)
ご馳走様でした( ^ー゜)

◇訪問履歴◇
2006/10/19 醤油ら~めん
2006/10/19 塩煮干ら~めん

◇データ◇
 140杯目/85店目
 麺  :細麺 ストレート(自家製麺)
 スープ:煮干の効いたじんわり味噌
 その他:チャーシュー、メンマも美味いです。

◇お店情報◇
 店名 : 七重の味の店 めじろ
 住所 : 東京都渋谷区代々木 1-58-7-106
 営業時間 : 11:30~21:00(金曜日は22:00まで)
 定休日 : 土曜日、日曜日、祝日
 駐車場 : なし

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