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すみれ@札幌市豊平区 味噌ラーメン 
2007/04/20 /19:00
札幌市豊平区のすみれ 札幌本店さんです。

かなり久しぶりに来たよ。

彩未さんが美味かったので食べ比べに本家に訪問。

0704200001.jpg

18時半頃の到着で先客3名、後客2名。

ちょっと駅から遠いね(^ ^;)

彩未さんとの食べ比べなので味噌ラーメン(850円)を注文。

中央区以外の立地でこの価格はかなり強気だよねf(^^;)

0704200002.jpg

で彩未さんと似ているので詳細は割愛。

一方、スープは彩未さんとは異なり、濃厚味噌にラード&化調効果でかなりこってりです。

ラードでフタをしてあるのでアツアツだし、化調で旨味爆発系なので初めは美味いけど、すぐに飽きてしまいます(^~^;)

俺的には白飯必須だな。

具はチャーシューの角切りと玉ねぎ、もやし炒め、メンマです。

メンマは彩未さんと同じ感じだね。

0704200004.jpg

小ぶりでコリコリしているけどちょっと臭みがある。

こういう味なのかも。

野菜炒めはしんなり系でがっかり(^ ^;)

サイの目に切られたチャーシューはまあまあ美味しいです。

0704200003.jpg

今回はかなり前に食べたときと同じ感想でした。

値段の割りにちょっと満足度が低いと思いつつ、彩未さんの味噌の美味さを再認識。

辛口コメントが続いた感がありますが、強気の値段設定とこってりが好みから外れるためです(*^-'*)>

普通に美味しいと思いますよ。

ご馳走様(・_・)

◇データ◇
 157杯目/91店目
 麺  :普通の太さの縮れ(森住製麺)
 スープ:濃厚味噌
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : すみれ 札幌本店
 住所 : 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
 営業時間 : 11:00~21:00
 定休日 : 無休
 駐車場 : あり

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