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美味いうどん見つけました ( ^ー゜)


江別市の和食や　花あかりです。

江別産の小麦を使用する等、食材に気を使っているお店のようです。





メニュー（一部）です。







花あかり膳　あじさい（780円）を注文。








自家製麺はつるっとしていて、外側は柔らかく、中心部にコシがあります。





香川で食べたうどんとは全く別のタイプですが、


美味い（⌒ｏ⌒）


出汁は、関西風で基本的に薄口で鰹の出汁が強く後味にわずかに酸味があります。


天ぷらは、ちくわ、ナス、薩摩芋、かぼちゃ、大葉です。


ごはんも、付いているのでボリュームあります。





今年の夏に移転する予定のことですが、移転先は決まっていないそうです。
　＃5月26日時点


満足度高いのでもう少し札幌よりに移転していただける事を希望します(^人^ )


◇お店情報◇
　店名　：　和食や　花あかり
　住所　：北海道江別市幸町17-9
　営業時間　：　11：00〜14：00、17：00〜21：00（L.O.20：30）
　定休日　：　月曜日
　駐車場　：　あり

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