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らーめん 菜@札幌市中央区 しょうゆ 
2007/07/20 /20:34
0707200003.jpg


好みの味です( ^ー゜)




実は、こんな仕打ち(^ ^)を受けた後に札幌市中央区のらーめん 菜さんにやってきました。


0707200001.jpg


先客0、後客0人。


しょうゆ(680円)を注文。


0707200002.jpg


麺は細めの縮れ麺です。


0707200004.jpg


シコシコした歯ごたえがたまらなく好み。


この麺はうまいなぁ(⌒o⌒)v


スープは、関東系ですね。


醤油の色が濃いですが、醤油の主張はそれほど無く


魚の出汁が満開です。


鰹よりもの出汁を強く感じました。


初めて食さてれた方はそばの汁?と思われるのではないでしょうか?


私的には完全なストライクゾーンですが!


あえていえば魚の苦味が出てたのがちょっと残念(^ ^;)


ちなみにスープの量がかなり多く完食は無理でした。


具は、チャーシュー、メンマ、ふ、海苔、ネギです。


チャーシュー、メンマはまあまあ美味いです。


0707200006.jpg


0707200005.jpg


ふはスープを吸収して美味いっね。


最後に無料で杏仁豆腐が食べれるということでいただきました。


0707200007.jpg


うーん、甘くて美味いですね。


0707200008.jpg


この麺と出汁だとつけら~めんもかなり気になります。


またレポします。


◇データ◇
 208杯目/123店目
 麺  :やや細め 縮れ麺
 スープ:魚介出汁の薄口醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らーめん 菜
 住所 : 北海道札幌市中央区北3条東3丁目
 営業時間 : 11:00~深夜1:00(土日祝は22時まで平日)
 定休日 : なし
 駐車場 : なし



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