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中華そば 若松@横須賀市 中華そば&ちゃーしゅー増し&じゃこまんま 
2007/08/22 /21:00
0708220007.jpg


間違いなく成人してからの俺の原点だな d( ^ー゜)b

この日のために前日の夕食も控えめにし、当日の昼食まで少なめにしていたのですが・・・

意外に腹一杯になりました(^ ^;)

ってことで、昆布の塩そばの後に少しインターバルをおき、中華そば(700円)、ちゃーしゅー増し(200円)、味付け玉子(100円)を注文。

じゃこまんまと迷ったんだけど、やっぱりこれ食わないとね!

で、登場。

0708220006.jpg


ビジュアルだけで、満足してしまうな(´▽`;)

麺は塩そばと同じなので飛ばすね。

スープは・・・美味いね。

最後に食った時には塩の方が美味いと思っていたんだけど

中華そばの方が俺的ストライク(≧∇≦)

飲み初めの醤油の風味、出汁のバランス、油の奥深さ、後味の余韻のバランスが一番好み。

出汁を楽しむなら油少な目の塩がお勧めです(^ ^)

具は、チャーシュー×3、メンマ、水菜、揚げネギ、クコの実、ねぎ、海苔、味玉です。

チャーシュー激ウマ(‐^▽^‐)

0708220009.jpg


俺的にはもう少しレアな時の方が好みだけど、もうそんなことはどうでもいーくらい美味い。

豚の旨味を充分にだしていると思う。

店主は某店の影響で炙りを再検討しているみたいですが、俺的にはこのままでも大満足。

続いて、驚いたのが

メンマが美味すぎる(* ̄∇ ̄*)

肉厚感が増し、コリッとしているが筋っぽくない。

原価もかなり上がったそうですが、別次元の美味さになりました(^ ^)

噂には聞いていましたが、某店主直伝のメンマは美味すぎ。

次回はぜひメンマ増しで食いたい。

0708220008.jpg


味玉は以前よりも、味の染込みが弱くなったかな。

単品で食べると以前の方が好みだけど、丼のバランスとしては現在の方が良いと思う。

で・・・

0708220011.jpg


瞬殺。

お腹一杯でもうタベラレナイカモ(* T-)

しかし、未食のじゃこまんまが俺を呼ぶ。

え~い、次いつ来れるかわからないので食べてしまえ!

弱気な僕はご飯少なめでオーダーしたじゃこまんま(300円)

0708220012.jpg


思ったよりも「じゃこ」が「しょっぱく」無いです。

揚げじゃこがワンポイントで美味い。

0708220013.jpg


混ぜ混ぜしてみた。

0708220014.jpg


美味いな。

じゃこと言いながら、昆布も美味い。

この昆布がまかないで「昆布の塩そば」になったそう。

正直バカウマではないですが、サイドとしてはかなり優秀。

うちの3歳がガツガツ食いそうな味だな。

お母さんと子供二人の来店なら、中華そば 中盛とじゃこまんまをお勧めします。

それにしても良く積み上がったものだ・・・

お腹も膨れてキツイ。

0708220015.jpg


結局、久しぶりなので色々お話しつつ1時間半も粘着してしまいました(^ ^;)

ラーメン屋にこんなにいたのは初めてです。

翌日、Tkzさんと更に粘着記録を更新しましたが!

ちなみにラーメン屋で3,400円(オリジナルキャップの1,500円込み)も使ったのは初めて(^ ^;)

話を戻しスープの余韻を楽しみつつ、次の用事へ向かいました。

遠いですが、絶対にまたレポします。

◇訪問履歴◇
2006/10 中華そば
2006/10 塩らーめん
2006/10 特製つけそば
2006/10 中華そば&あとあじ
2006/11 濃厚魚介だし 醤油仕立て 弐
2006/11 中華そば
2006/12 つけそば小盛(弐のつけ汁)
2006/12 塩らーめん
2006/12 中華そば
2006/12 濃厚海老だし 塩らーめん 櫻&ぶたまんま
2006/12 濃厚海老だし 塩らーめん 櫻
2006/12 中華そば&あじつけたまご
2007/01 中華そば
2007/01 濃厚魚介だし 醤油仕立て 弐
2007/01 ちゃーしゅーめん&あじつけたまご
2007/01 濃厚海老だし 塩らーめん 櫻
2007/01 中華そば
2007/01 中華そば&ぶたまんま
2007/02 ちゃーしゅーめん&あじつけたまご
2007/02 中華そば
2007/02 味玉中華そば&あとあじ
2007/02 つけそば(醤油仕立て 弐)
2007/03 味玉中華そば(中盛)
2007/03 中華そば
2007/03 味玉塩らーめん
2007/03 中華そば
2007/03 味玉中華そば
2007/04 塩らーめん&あとあじ
2007/04 中華そば
2007/04 特製つけそば(醤油仕立て 弐)
2007/04 中華そば
2007/04 中華そば
2007/08 昆布の塩そば

◇データ◇
 221杯目/127店目
 麺  :細麺 ストレート(増田製麺)
 スープ:慈悲深い塩スープ
 その他:-

◇お店情報◇
 店名 : 中華そば 若松
 住所 : 神奈川県横須賀市大滝町1-4 岡ビル1F
 営業時間 : 11:30~15:00、18:00~21:00(日曜は昼の部のみ)
 定休日 : 土曜日
 駐車場 : なし
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