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RESTAURANT トンデン館@江別市 味噌ラーメン 
2007/09/22 /12:50
0709220102.jpg


コストパフォーマンスいいっすね( ^ー゜)

もう何度もトンデンファームに来ているのに・・・

じい様がめずらしく

「ラーメン食べて行こう!」

というもので訪問しました。

てか、ここの売りはジンギスカンとソーセージの食べ放題なんですが(ー_ーゞ

マイクとじい様が味噌ラーメン(600円)、3歳が塩ラーメン(550円)、ばあ様が醤油ラーメン(550円)を注文。

初訪問で全味制覇できるぜぃ ( ̄+ー ̄)

0709220101.jpg


麺は江別産の小麦を使用しているそう。

0709220103.jpg


普通の太さのゆるいウェーブがついたしなやか麺です。

ただし、小麦(ハルユタカ?)のせいかコシがないというかヤワメに感じます。

従いまして、少し早めに麺あげしないと伸びていると勘違いする人もいる可能性大です。
 #親父が勘違いしてましたから(^ ^;)

スープは昔のラーメンって感じで、薄い味噌です。

辛味噌仕立てということで多少辛いのですが美味しくいたただけます。

具はチャーシュー、メンマ、もやし、わかめ、ねぎです。

チャーシューは外側がスモークされていてなかなか美味いです。

0709220104.jpg


メンマは業務用かな。

0709220105.jpg


3歳の塩ラーメンも半分食べました(^ ^;)

0709220099.jpg


味は丁度良いくらいの塩梅ですが、少し油っぽい感じがしました。

ちなみに醤油ラーメンは「あっさり」味でした。

0709220089.jpg


値段の割りに美味いラーメンだと思いますが、一般受けするかどうかは麺の好み次第でしょうか。

味のほうはどれが突出して美味いというわけでもなく、どれもそれなりに美味いのであとは好みでチョイスください。

◇データ◇
 236杯目/134店目
 麺  :やや細め やや縮れ
 スープ:昔ながらの味噌
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : RESTAURANT トンデン館
 住所 : 北海道江別市野幌968番5(トンデンファーム敷地内)
 営業時間 : 11:00~20:00
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : あり

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ラーメン(北海道 石狩支庁) * Trackback(0) * Comment(0) * Page top↑


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