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麺処まるは@札幌市豊平区 背脂みそ 
2007/10/17 /19:00
0710170003.jpg


安心して食べられますね( ^ー゜)

第3Qの宿題4つめです。宿題クリアのペース早すぎです・・・(^ ^;)

おや今日は誰もいないのですね・・・こんな環境だとわがままいっちゃいそうですが、いい加減にデフォ食べないとね。

背脂みそ(650円)ください。

東京ウォーカーを見つつ、ほぉ~あの店あの店の美味かった思いでをしのんで知ると・・・

あっ!先日はどうも!某店主のお陰でお知り合いがすっかり増えまして(^ ^;)

0710170001.jpg


黒いの除くとどっかで見たことあるビジュアルですね。

麺は小林製麺の普通の縮れ麺。

0710170004.jpg


味噌にあう良い麺ですね!でも【q=(^ー゚)チーメン】と比べちゃうとちょいとタレるのが早いかも。

スープは背油が浮いていますが見た目よりもくどくなくて、丁度良い塩梅の濃さで食べやすいです。

それとマー油がありますが混ぜなくても混ぜてもどちらでも美味いです。

0710170006.jpg


最近、スープの塩気が強かったんですが、戻りましてね(^ ^)

具は、チャーシュー、もやし&玉葱の炒め、メンマ、ネギです。

さっきスープの塩加減ほめたばかりですが、サイコロ型のチャーシューは俺にはちょいと塩辛いな。

0710170005.jpg


メンマはいつ食っても美味いなぁ。

それと以前の塩もそうだったんですが、ラーメンのデフォ系は化調がわかりやすいですね。

マー油以外は某有名店に似ていますが、まとまった一杯で俺的にはこちらの方が好みかな。

でも、なんか優等生っぽくて、まるはさんは中華そばの方が好みなのかな~なんて生意気なことを思いつつ・・・

またレポします。

◇訪問履歴◇
2007/05 中華そば(しょうゆ)
2007/06 中華そば(しょうゆ)(【q=(^ー゚)チーメン】)
2007/06 つけそば
2007/08 冷たい醤油そば(プロトタイプ)
2007/08 冷たい醤油そば
2007/08 冷やしたぬきそば
2007/09 えびわんたん麺(海老風味スープ)
2007/09 つけそば&まぜそば&しおラーメン

◇データ◇
 251杯目/142店目
 麺  :普通 縮れ(小林製麺)
 スープ:背油、マー油の効いた味噌
 その他:メンマ美味し

◇お店情報◇
 店名 : 麺処まるは
 住所 : 北海道札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1 エレガンス西岡1F
 営業時間 : 11:00~15:00、17:00~21:00(土、日祝祭日は20:00まで、スープ切れ終了)
 定休日 : 木曜日
 駐車場 : あり

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