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らーめんの味幸@札幌市白石区 正油らーめん 
2007/10/24 /00:30
0710240001.jpg

塩よりも好みです( ^ー゜)

この日はeijiさんに向う予定だったのに急な飲み会で泥酔状態なワタクシ(〃∇〃)

この時間だと味幸さんやってるか!南郷7丁目駅で降りてスタスタ向かってみる。

ドアを開けて・・・やっぱTV見てますね、店主。

正油らーめん(600円)ください。

ん、この前ほどではないもののTV見ながららーめんを作る店主。

で出来た。

0710240002.jpg

麺は今回はカタメで茹であがっていて、モチモチしていて美味しいです。

スープは塩よりも豚骨スープと醤油ダレが融合していているように感じられまろやかで好みかも。

豚骨のクセも消えて飲みやすいね。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、鰹節、ねぎです。

塩の時にはチャーシュー2枚だったのに今日は1枚・・・

0710240003.jpg

味の感想はチャーシュー、メンマともに前と同じ。ちょっと味濃い目かも。

それから鰹節が少々かかっておりますが、ワタシ的には必要性がわかりませんでした(^ ^;)

深夜1時までやっているし、美味かったのでまた訪問することでしょう(^ ^)

◇訪問履歴◇
2007/09 塩らーめん

◇データ◇
 255杯目/145店目
 麺  :普通の太さ 縮れ(さがみ屋)
 スープ:まろやかな豚骨醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らーめんの味幸
 住所 : 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南2-1 平ビル1F
 営業時間 : 11:00~14:00、17:00~1:00
 定休日 : なし
 駐車場 : なし

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ラーメン(北海道 石狩支庁) * Trackback(0) * Comment(2) * Page top↑


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まはろ
2007.11.06 (07:59) xx URL xx EDIT
昨夜、行ってきました。
やはりテレビを見ながら作ってました。
オヤジさんが左目で盗み見るようにテレビを見るときに、なぜか視線が合ってしまうのでした。
とんこつスープ、おいいしいですね。
管理人
Re:まはろさん
2007.11.06 (13:30) xx URL xx EDIT
もしかして、TVをチラチラ見る店主を観察してました?( ̄ー ̄)
ちなみに爆笑しながら作っているときもあります(^ ^;)
でも、ラーメンはなかなか美味いので許しちゃいます(^ ^)


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