ビターズエンド

なんだかんだ言って1ヶ月空いてしまった永坊を今年ラストの一杯と決めて訪問。

最近「まかない定食」ばかり食べていましたが、いい加減レギュラーメニューも食べないといけないと思い、ラーメンセットのカレー（800円）を注文。

ちなみにラーメンを正油にしたら、

「ここ最近塩ばっかりでしたよね！」

って、ご主人良く覚えていますね(^ ^;)

カレーに合わせるなら正油と思った次第です。

うほぉ～、カレーが思ったよりも美味そう（←先入観のある大変失礼な意見ですいません（_ _））

麺は低加水の細めの縮れ麺です。

食感がやわらかいのですが、スープがマイルドなので相性は良いです。

個人的にはあと10秒くらいカタメに上げてほしいので来年のお願いして見ます(^ ^)

今日のスープも美味かったなぁ。

マイルドでじんわり旨味が来るタイプ。

スープの量が少ないとか突込みがありそうですが、全部飲む分には丁度良いですよ！

具は、チャーシュー×2、メンマ、ふ、ねぎです。

今年の驚きの一つであるこのチャーシューはこの日の出来はいつもよりも迫力不足・・・

それでも十分美味いんですけどね。

まかない定食だと付いてこない「ふ」もスープを吸って美味いです。

あっという間にラーメンを完食しカレーを食べます。

ラーメンを純粋に楽しみたかったのでこの順番で食べました。

ラーメンのスープで作っているというルーは辛さがほとんど無く、マイルドだけど香辛料が効いていて美味いなぁ。

「美味しいカレーのお店」っていうショップカードの記載に激しく納得

辛さについては色々あると思いますが「ラーメンの味を壊さないカレー」を目指しているそうでそれに関係しているのかな？(^ ^)

カレーを完食後、すっかり顔を覚えていただいたようで

1月から50円値上げをする話やこちらの新人賞の話等々いたしました。

賞の話はもとよりネットを見ないご主人のようで自分のお店についての情報をお持ちでないことにこちらがびっくりしました(^^;;)

恐らくこのblogも見て無いと思います。今更食べている途中に写真を撮る理由を聞かれましたしf(^^;)

値上げの話については、ガス代や小麦、肉の値上げで厳しいそうです。

僕はこのラーメンなら700円でも食べますけどね。

で、次の待ち合わせまでもう少し時間があったので餃子（250円）を追加注文。

中はジューシーでニンニクが効いていて美味いけど、ちょっと水が多いのか皮が柔らかかったかな・・・

今日もラーメン、カレーと良き時間をいただき感謝ですｄ（＾０＾）ｂ　

年始は2日から営業とのことです。

来年もまたレポします。

◇訪問履歴◇
2007/10/26　チャーシューメン（正油）
2007/10/26　まかない定食（塩）
2007/10/29　まかない定食（正油）
2007/11/24　まかない定食（塩）

◇データ◇
　300杯目/163店目
　麺　　：普通　低加水　縮れ麺（小林製麺）
　スープ：マイルドなじんわり系スープ（動物+魚介）
　その他：具も美味い

◇お店情報◇
　店名　：　ハラガヘッタラ　永坊
　住所　：　北海道札幌市中央区南2条にし24丁目2-1　裏参道24　1F
　TEL　：　011-611-2002
　営業時間　：　11：00～21：00
　定休日　：　木曜日
　駐車場　：　なし