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ラーメンが多いですが気のせいです。
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記事のリンクが前blogに飛んでしまったり2007年以前の当blog内リンクがおかしかったりしますが、ぼちぼちメンテしていきます。お許しください。
ハラガヘッタラ 永坊@札幌市中央区 チャーシューメン(正油) 
2008/01/02 /22:40
0801020004.jpg


2008年はこの一杯から( ^ー゜)b





iPod shuffleを購入後、服を見てお店に到着したのは11時、5分前。

店の前で雪かきをしているご主人。信号で待っていると僕に気付いたようで新年のご挨拶をしてくれました。


道路を跨いで・・・


良い人ですよね〜(^ ^)

で、信号が変わる前に雪かきが終わったご主人がお店に入ってしまい僕はお店に向かいお店の前で待ちます。

11時に開店するためにご主人が外に出てくると待っている僕を不思議そうに見ます。

「うちですか?」

と自分の顔を指差すご主人。

ハイウチです(苦笑)

並びが初ってわけでもないでしょうに!

「初ラーメンすげ〜」とお言葉をいただき、席に着きます。

そういえば、昼永坊は初だな。バイトの人?奥さん?見たい人もいるんだね。

おっ、年末に言っていたメニューの値上げがされています。


0801020001.jpg


今日は、チャーシューメンの正油(750円)を麺カタメでお願いします。

本当はまかない食べたいんだけどね・・・お腹を少し開けておかないといけないのだ(- -;)


0801020002.jpg


で、カタメにするのを忘れて、一杯飛ばしになるアクシデントがあったもののキタヨ〜


麺はいつものです。例えるなら旭川系の麺に近い。


0801020006.jpg


茹で加減をカタメにすると美味いなぁ〜( ̄ー ̄)b

なまらストライク。

今後はカタメ一本で行きます。


スープも美味いなぁ。じんわりとした旨味で相変わらずマイルド。


しかし今日のチャーシューは正油味が強かったな。


0801020005.jpg


美味いけど、これだと普通に美味いチャーシューだな・・・

永坊のチャーシューはもっと美味かったのに・・・まあまだめでたい時期だしブレってことで・・・


反して、メンマはいつもよりも薄味で柔らかくて美味かった。


0801020007.jpg


チャーシューの件があっても「2008年初ら」は満足だった。

やっぱり好みだわ、この一杯(*^▽^*)

またレポります。


◇訪問履歴◇
2007/10/26 チャーシューメン(正油)
2007/10/26 まかない定食(塩)
2007/10/29 まかない定食(正油)
2007/11/24 まかない定食(塩)
2007/12/28 ラーメンセット(カレー)(正油)

◇データ◇
 301杯目/163店目
 麺  :普通 低加水 縮れ麺(小林製麺)
 スープ:マイルドなじんわり系スープ(動物+魚介)
 その他:具も美味い

◇お店情報◇
 店名 : ハラガヘッタラ 永坊
 住所 : 北海道札幌市中央区南2条にし24丁目2-1 裏参道24 1F
 TEL : 011-611-2002
 営業時間 : 11:00〜21:00
 定休日 : 木曜日
 駐車場 : なし



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