ビターズエンド

通常メニューには無いんですが、噂で魔人BことBigさん用メニューがあるということでダメもとで訪問しました。

ま、断られたら未食のこんなのや

こんなのがあるので全然問題無いんですが！（￣ー￣）

実は結構スープ切れ閉店という情報を得ていたのでいつも来るのが怖かったんです・・・(ー_ーゞ

でも今日は、ズームインサタデーであらとんやeijiが出ることそしてそしてまるはが今日から復活ということで結構ねらい目なのでは？という憶測がありました。

で、ドアを開けるといつも混み混みな店内は半分程度のお客さんの入り様。

えへっ、やっぱり予想通りだな、こんな時でないとお願い難いし(^ ^;)

小声で・・・あの～つけ麺（価格非公開：ちゃんとお金は払っていますよ）大丈夫ですか？

いいっすよ。

うふぉっ、なんて良い人なんだ（*´▽｀*）

あ～あの時、ダルベリさんが持っていた写真と同じ顔だ～。

麺は、暖かいのと同じなのかな。

冷水でしめているからなのか、いつもよりも歯ごたえが良くて美味しいです。

胡麻と背油の浮いたつけ汁は・・・

簡単にいうと豚骨つけ汁だね。

夏にやっていたつけ麺とは明らかに異なり、魚粉が少ない・・・もしかすると入っていないくらいの感じ。

味付けもぎりぎりつけ麺を維持している濃度か。人によってはわけ麺という人もいるかも。

でもこれなんだか、美味い（ミ￣ー￣ミ）

なんだかさっぱり食べれるんだよ。

裏返すと物足りないという人もいるかもしれないけど。

で、麺に豪快に降りかかっている鰹節を投入すると

ほんわか、鰹の味がするつけ汁に変わります。

う～ん、個人的に好きだなぁ。

具は、チャーシュー2枚と玉子、鰹節、ネギ、胡麻です。

冷えたチャーシューもなかなか美味いね。

そして玉子は・・・

味が少し薄めに感じる人がいるかもしれないけど大丈夫、美味い。

瞬殺してスープ割でつけ汁も完食（*＾＾*)

まだ改良の余地はあるかもしれないけど、現状でメニュー化しちゃってもいいんじゃないっすか？

えっ？移転後に？

あはっ、それは楽しみ。

あっと山嵐も前メニュー制覇していなかったなぁ、全部制覇してようかなぁ。

またレポします。

◇訪問履歴◇
2007/07/07　山嵐豚骨らーめん（白スープ）
2007/07/07　つけ麺（海バージョン）
2007/11/13　山嵐豚骨らーめん（海スープ）

◇データ◇
　310杯目/165店目
　麺　　：中太麺　ストレート（さがみ製麺）
　スープ：豚骨ベースのあっさりつけ汁
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　山嵐
　住所　：　北海道札幌市豊平区平岸1条9丁目4-5
　営業時間　：　11：30～15：00、17：00～20：30
　定休日　：　月曜日
　駐車場　：　有（4台）