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札幌ラーメン武蔵 ラーメン横丁店@札幌市中央区 こい口醤油ラーメン 
2008/02/06 /23:25
0802060004.jpg


行って参りました、薄野の武蔵へ(・_・)


ちょっとシリアスな飲み会後に意図的にメンバーと別れるためにすすきの方向へ歩くマイク(・_・*)

年を重ねるに連れて少しずつ気遣いができるようになって来た自分に酔いつつ・・・(。-_-。)

金無いし・・・なんだか、最近ラーメン食べる気力が無くなってきたんだけど・・・

まあ、ついでに行ってみるか。習慣ってなかなか治らないもんだぁ(/-\)

ってことで武蔵@すすきの店です。

いきなり3人待ちだったんですが、もうヨッパで考えるの面倒なので待つことに。

大崎さんのblogで味噌よりも評判の良かったこい口醤油ラーメン(790円)を注文。

店長作らないんですね・・・似た顔の人が作ってくれますけど・・なんだか、作るのが・・・


0802060005.jpg


麺は本店で食べたのよりもちょっと力強さが無い感じ。


0802060006.jpg


十分美味いんですけど、美味いの知っているからなんだか勿体無い・・・


スープは醤油の味が濃いですね。

これ系好きな人にはたまらないのでは。

思ったよりもニンニクが効いておりませんでした・・ブレかなぁ(^ ^;)

僕はちょっと苦手なタイプです。


具は、チャーシュー、メンマ、もやしと玉葱と挽肉の炒め物、海苔、ねぎです。


0802060007.jpg


チャーシューはそこそこ美味しいです。

メンマはコリコリ系。

個人的にはこのスープに野菜は不要かも・・・


0802060008.jpg


個人的にはちょっと値段とつりあわないかもって思いました。

狭い厨房で大変そうですが、ここは人が集まる場所なので本店の味を再現できるよう頑張って欲しいです(^ ^)


◇データ◇
 319杯目/170店目
 麺  :普通の太さ 縮れ(西山製麺)
 スープ:濃口しょう油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 札幌ラーメン武蔵 ラーメン横丁店
 住所 : 北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 ラーメン横丁
 TEL : 011-563-6123
 営業時間 : 17:00~3:00(金、土曜日 ~4:00)
 定休日 : 日曜日
 駐車場 : なし
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