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ラーメンが多いですが気のせいです。
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中華蕎麦 とみ田@松戸市 味玉そば 
2008/02/22 /17:25
0802220034.jpg


あまりの濃厚さに量産型MSは撃沈(・_・)


予想よりも会議が早く終わり、大好きなあのお店は臨時休業とのことだし・・・イクットクカ?松戸へ(^ ^)

一応TELで営業していることを確認し、平日の夕方だし楽勝楽勝って気分でお店に行くと


20人以上の行列orz


皆、平日の16時前ですけどお仕事とかガッコウとか主婦業とかいーんですか?(///▽///)ナンチャッテ

まあ人のことを言っても仕方ないの味玉そば(730円)の食券を購入して大人しく並びます。

しかし、長かったなぁ待つこと1時間半・・・


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自家製麺は太めのストレート。


0802220036.jpg


少しやわい気がしたけど、こーゆー麺なのかな。

太さの割りに歯ごたえが弱いけど、モチモチというかうまく言えないけど個性的な美味い麺ですね。

ただし、濃厚過ぎるスープとの相性には個人的には疑問(? ?)


そのスープは豚骨&魚介のスープで生涯2番目に濃厚でした。

お客さんに出す直前に脂泡を加えるというスープは本当に濃厚です・・・

感想からいいますと前に食べた渡なべと同じくワタクシには濃厚過ぎて半分辺りから残してはいけないという義務感で食べていました。

これはシャア専用なのか?w

濃厚すぎるこのスープだと麺の美味さが死んでしまう気がしました。


具はチャーシュー、メンマ、なると、海苔、葱、味玉(トッピング)です。


0802220038.jpg


チャーシューは肉の旨味をしっかり出せていますね。


0802220037.jpg


メンマも美味い。

トッピングの味玉もトロリとした半熟加減。


0802220040.jpg


結局、全部食べれませんでした(´Д`ゞ゜。

好みから激しく異なる一杯でしたので立地的にも再訪する可能性は低いと思います。

あくまで個人的な好みのお話しです・・・ちまたでは大人気のお店です!

おーっと、やべやべ、もう行かなくては・・・間に合わない間に合わない┏(;´□`)┛

◇データ◇
 329杯目/175店目
 麺  :太麺 ストレート(自家製麺)
 スープ:豚骨魚介で濃厚濃厚
 その他:チャーシュー、メンマ美味し

◇お店情報◇
 店名 : 中華蕎麦 とみ田
 住所 : 千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
 TEL : 047-368-8860
 営業時間 : 11:00〜18:00(スープ切れ終了)
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : なし

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