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麺工房 千寿@札幌市中央区 味そ 
2008/03/03 /12:25
0803030002.jpg


やっと再訪( ^ー゜)


12時ジャストに訪問すると並ばずに入れました。

相変わらずニンニク臭漂う店内。

かな~り久しぶりの訪問ですが、実は何度もフラれています(- -;)

ワタクシの経験上、閉店時間は18時ですが17時半頃には閉まっていることが多いみたいです。

味そ(680円)を注文。


0803030001.jpg


麺は硬めにしてみて硬めで出てきたけど残念今回は硬すぎか!


0803030003.jpg


2回食べたけどこの麺は△♪っぽくて歯ごたえが好みではないかも。


スープは結構スパイシーに感じました。

前食べたときには甘めだと思ったんだけど少し変わったのかなぁ。


具はチャーシュー、メンマ、味玉、もやしと玉葱と挽肉の炒め?(失念気味)、ねぎです。

チャーシュー美味いですね!

味玉も美味い。

だけど、味玉はオプションにしてデフォの値段下げてほしいなぁ。

で・・・醤油とかも気になるんですけど、ワタクシこの麺との相性が良く無いみたいで・・・

チャンスタイムがあるのにも関わらず再訪できないでいます。

もう少し大人になったら再訪してみます。


◇訪問履歴◇
2007/0525 味そ

◇データ◇
 338杯目/179店目
 麺  :中太麺 縮れ(一柳製麺)
 スープ:こってり味噌
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 麺工房 千寿
 住所 : 北海道札幌市中央区大通西8丁目2-39 北大通ビルB1F
 営業時間 : 11:00~18:00
 定休日 : 日曜日
 駐車場 : なし
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ラーメン(北海道 石狩支庁) * Trackback(0) * Comment(5) * Page top↑


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ふう
千寿の麺
2008.03.21 (22:30) xx URL xx EDIT
マイクさんこんばんわ。

昼休みは行列が出来ていて、麺硬めとか頼みにくい雰囲気なんですよ。
でも、食べ慣れるとあのフニャっとした食感も「この店はこれでアリなのかも?」とか思えてしまうので不思議です(^^

近所のよしみってやつですかねぇ。

そうそう、私的には醤油より塩をオススメします。
管理人
Re:千寿の麺
2008.03.22 (14:30) xx URL xx EDIT
ふうさんどうも~(^ ^)
麺は単にワタシの好みだけの問題のようで・・・(^ ^;)

情報Thanksです!
大人になったら塩食べにいきますね★
のぶ
いやー
2008.03.22 (22:57) xx URL xx EDIT
麺は確かに△◆※♪っぽいですが混んでる時こそ「麺カタ」コールは必須です!
自分のまわり(と言っても連れてってるメンバですが)は常時「麺カタ」です(笑)

麺については色々相談してるんですけどね(^-^;)
我がホームなので色々書いちゃいましたm(_ _)m

課長ががんばってますが自分も個人的に「塩」がいいです♪
管理人
Re:いやー
2008.03.23 (00:38) xx URL xx EDIT
のぶさんどうも~(^ ^)
ホームののぶさんに見つかってしまいましたね(^ ^;)

<麺は確かに△◆※♪っぽいですが

(゜□゜;)ダイレクトに書きすぎたかな・・・本文修正します。

あれだけお客さんが入っているので麺変更はお店にとって勇気がいりそうですね。
麺が良い方向に変わると嬉しいですけど所詮ワタシ個人の好みの話しですので強くは希望しません(^ ^;)

塩に2票・・・大人になる前に食べにイコウカナ・・・
管理人
Re: さんへ
2008.03.24 (23:18) xx URL xx EDIT
コメどうもです(^ ^)
おっしゃる通りだと思います。

ただ常に必要かといえば個人的にはそうではないので、選択できるほうがベターだと感じたという話しですよ~


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