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凡の風@札幌市中央区 塩 
2008/06/20 /12:30
08060071.jpg


約1年ぶりの塩に変化が( ^ー゜)b

あの人あの人が赤いのを食べています。

でもワタクシは白醤油をまだ食べていません。

うむ~店内混んでいるし、白醤油にしよう・・・塩(700円)ください。

あれれ・・間違えた・・・のではなくて催事で出していた塩が食べたかったんだもの(〃∇〃)

FILEさんのblogでも評判良かったですね。

08060070.jpg


さがみ屋製の麺は普通の縮れ麺。

これも悪くはないんだけど、より相性の良い麺があるかも・・・

あは?聞こえました?フムフム、(^o^) ニヤニヤ

スープは初めに魚の風味が来て、あとから鶏が来ます。

一年前は魚は裏方だった気がしますがこれはこれで美味いです。

塩分の塩梅も確実に好みにシフトしました。

味がまるくなりましたね。

これは、うまい(^-^)

具はチャーシュー、メンマ、玉子、海苔、ねぎ。

どれも美味いですがおおぶりでコリコリのメンマが美味いなぁ。

やっぱり気になるお店は定期的に来ないと駄目ですね・・・

次こそ白?赤?( ̄ー ̄)ニヤリ


◇訪問履歴◇
2007/06/11 
2007/07/10 醤油(黒)
2007/08/03 つけ麺
2008/02/29 味噌
2008/04/21 つけ麺

◇データ◇
 424杯目/221店目
 麺  :普通、やや縮れ(さがみや製)
 スープ:魚と鶏
 その他:チャーシュー、メンマ、玉子美味し

◇お店情報◇
 店名 : 凡の風
 住所 : 北海道札幌市中央区南9条西15丁目1-5 ダイアパレス西線9条1F
 営業時間 : 11:00~21:00
 定休日 : 水曜日(祝日の場合は翌日)
 駐車場 : あり
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