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ドライブイン愛山渓@上川町 正油ラーメン 
2008/09/25 /14:00
08090099.jpg

旭川系?( ^ー゜)

えすぽわ~るさんの後にドライブイン愛山渓さんへ初訪問。

舞茸ラーメンが有名らしいですが、正油ラーメン(600円)を。

08090097.jpg

麺は旭川系定番の低加水、細めの縮れ麺。

08090101.jpg

ゆで加減が硬めで嬉しい。

ミネラル豊富な地下水を使用しているというスープはえすぽわーるよりもタレが強く更に旭川より。

系統でいうと天金4条に近いかもしれない。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。

08090100.jpg

赤井川産のサラダポークのロースを使用しているというチャーシューは味の入れ方が強い。

メンマは筋っぽい。

08090103.jpg

シンプルなラーメンだがコストに対する満足度は高い。

えすぽわーるはあっさり派、こちらは濃い派と使い分けできるであろう。

◇データ◇
 498杯目/254店目
 麺  :やや細麺 やや縮れ
 スープ:こってり旭川系しょうゆ
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 愛山渓ドライブイン
 住所 : 北海道上川郡上川町東雲341番地
 TEL : 0165-82-1195
 営業時間 : 10:00~19:00(冬季は18:00まで)
 定休日 : 水曜日、元日
 駐車場 : あり


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