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大勝軒@七飯町 ワンタン麺 
2008/10/23 /18:30
08100105.jpg

ガチで美味いよねd( ^ー゜)b

◇データ◇
 519杯目/268店目
 麺  :やや細め ゆるやかウェーブ(自家製麺)
 スープ:豚骨煮干醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 大勝軒
 住所 : 北海道亀田郡七飯町本町12-2
 TEL : 0138-65-8930
 営業時間 : 11:00~18:00
 定休日 : 月曜日、木曜日
 駐車場 : あり


閉店ギリギリのスープが気になり訪問してみる。

清潔感ある店内、やはりここは落ち着く。

08100111.jpg

ワンタン麺の麺少なめ(1.5玉)(800円)を注文。

08100106.jpg

自家製麺はやや細めのゆるやかウェーブ形状。

08100109.jpg

コシがある麺はスープと合っていて美味しい(*^o^*)

スープの温度は前回訪問した昼間と比べて熱くない。

飲み始めから適温になっている。


んまいっv(≧∇≦)v


なんだろう、直球で来るタイプではないのですが店内に漂う煮干のアロマといぃ

スープの煮干の出具合と豚骨とのバランスや油の量といぃ

なんて偉そうなことを言いつつ、結局ニボニボ大好きなだけかも(。-_-。)ポッ

具はチャーシュー、メンマ、ワンタン、なると、ねぎ。

08100107.jpg

チャーシュー、メンマは昼間の印象と同じ。

08100110.jpg

ワンタンはのど越が良くて美味しい。

08100112.jpg

完食。

この寸胴から放たれる店主渾身のスープ。

08100113.jpg

なんでも地元のお客さんには合わなくて残す方もいるそうだ。

確かに函館の塩ラーメンとは対極かもしれない。

でも、ワタクシは好き(〃∇〃)

訪問する時間によって若干味が変わるのもまた良いではないか。

北海道を代表する一杯だと思う。

◇訪問履歴◇
2008/10 中華麺
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cartman
2008.11.10 (21:02) xx URL xx EDIT
こんばんは。
七飯の大勝軒、美味しいですよね。以前予備知識なしで
普通に注文したら2玉あってかなり満腹に・・・

「STOP」とあるシール?はなんなんでしょうか?
私が行ったときにはなかったけど、品切れという意味なの
でしょうかね~?

麺屋 高橋、近日訪問いたします♪場所の情報ありがとう
ございますm(_ _)m
cartman
2008.11.11 (20:46) xx URL xx EDIT
追伸。
今日、麺屋 高橋にやっといけました。
14時過ぎにいったら運良く先客1名。

つけ麺、おいしいですね~♪

あ、ショップカード切れは悲しかったです(涙
管理人
Re:cartmanさんへ
2008.11.13 (22:25) xx URL xx EDIT
お返事が遅れてしまってすいません(^ ^;)

大勝軒さん、美味しいですよね(^ ^)b
「STOP」は品切れです。閉店間際だったからだと思います。

高橋さんに辿り着けたようで安心いたしました。
ちなみに本日21時に訪問したところスープ切れでした(i i)


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