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麺屋 菜々兵衛@札幌市白石区 醤油ラーメン(背脂抜き ver2) 
2008/12/18 /12:00
08120079.jpg

そんなわけで( ^ー゜)b

◇データ◇
 572杯目/288店目
 麺  :やや細麺 ストレート(自家製麺)
 スープ:鶏醤油(鶏油も良い)×3(当初比(笑))
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 菜々兵衛
 住所 : 北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
 TEL : 011-873-8860
 営業時間 : 11:00~15:00、17:00~20:00(スープ切れ終了)
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : あり(3台)


店内にはワタクシ一人のみ。

シメシメ ( ̄+ー ̄)醤油ラーメン(背脂抜き ver2) (650円)に少し細工をお願いします。

前日、魔人Bさんの垂れ込みで店主さんも食べてみたそうなんです・・・

08120080.jpg

これが細工です。

08120081.jpg

塩ラーメン用のストレート麺で中華そば風で美味しいです。

が、個人的な意見ですが現状の麺のほうが合っているような気がします。

やや甘みのある現状の麺のほうがスープをまろやかにするような気がします。

う~ん、ばっちり合うと思ったんですけどねぇ。というか気のせいかもしれない(^ ^;)

非常に微妙な鬩ぎあい。

例えるならば非常に美人な女性と非常に可愛い女性、どっちかを選べって言われているようなものです。

こうなった場合、自分の好みを選択するわけで、つまり非常に贅沢な悩みというわけで困ったものです。

と麺に悩みつつも、スープが美味いのに気をとられてしまうわけです。困った大人です(^ ^;)

◇訪問履歴◇
2008/11 つけ麺
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/11 とんこつ醤油(大盛)
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2008/12 塩ラーメン
2008/12 とんこつ塩
2008/12 味噌ラーメン
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