トマトの濃度が上がりました( ^ー゜)b

◇データ◇
　577杯目/289店目
　麺　　：平打ち　縮れ（森住製麺）
　スープ：トマト主体のイタリアン味
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　麺部屋　綱取物語
　住所　：　北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2-15
　TEL　：　011-815-8356
　営業時間　：　11：00〜21：00（15：00〜17：00まで準備の場合有）
　定休日　：　木曜日（祝日の場合は水曜日）
　駐車場　：　あり（3台）

ちょっとお久しぶり感のある綱取物語さん。

じゃらんでも「まるはさん」のお勧めするお店として紹介されていますね(^ ^)

今回はこちらやこちらで見た冬のとまとつけ麺（750円）を気になってまして(^ ^;)



現状のメニューです。



店内、結構混んでますねー。しかもつけ麺率高し！



森住製麺の平打ち麺は以前と同じものかなっ。



いままでは麺が勝ちすぎていた気がしていましたがつけ汁の強化により美味くなりました。

一方のつけ汁ですが・・・



噂どおり濃くなりましたねー。

思い切りましたね、トマトが濃くなりました。



冬だからかトマトの酸味がかなりｷﾃﾏｽ

そういえばajitoでも冬はトマトの酸味がきつくなるっていってたっけ。

でも個人的には大丈夫だしほんのりエスニックと合っていて楽しめます。

ちょっとラーメンというジャンルなのか怪しいという意見もありそうな気もしますが、美味いのでﾜﾀｸｼは気にしません（笑）

麺に絡めまくってもしょっぱくないので・・・麺に絡めまくってしまい



麺を食べ終えるころにはつけ汁がほとんど無くなってしまった(^ ^;)

具はチャーシュー、たまご、ねぎ。



チャーシューは分厚さが増しましたねー



美味いですよ！

スープ割りも美味しかったです。

うん、これはまた食べたいです。

欲をいうと、セロリとか玉葱のみじん切りなんて入っていると最高なのですが、

好みが別れる食材ですし、難しいかなぁ。

次回は綱取味噌ver3と迷いそうです。

◇訪問履歴◇
2008/04　柚子胡椒塩
2008/05　とまとつけ麺
2008/05　綱取味噌
2008/07　綱取風魚介つけ麺（アンチョビ）
2008/09　辛味噌
2008/09　TOMATOヌードル

おお！食べられましたか！
濃くて美味しいですよね。
確かに玉ねぎみじん切り合いそうですね。
マイクさんの記事を見て、ajitoさんますます食べたくなりました。

ajitoﾜﾀｸｼも食べたいですorz
でも、綱取さんのこのメニューも美味しかったのでまた食べに行きたいと思ってます♪

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