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麺屋 菜々兵衛 @札幌市白石区 つけ麺 ありあり 
2009/01/29 /21:00
09010061_20090128224220.jpg

レ・ト・ロ( ^ー゜)

◇データ◇
 603杯目/299店目
 麺  :やや細麺 縮れ(自家製麺)
 スープ:鶏&醤油&酢&砂糖&?&?
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 菜々兵衛
 住所 : 北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
 TEL : 011-873-8860
 営業時間 : 11:00~15:00、17:00~20:00(スープ切れ終了)
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : あり(3台)


年末年始に比べて醤油が良くなったとか鶏白湯が提供間近であるとか色々テレパシーで受信している菜々兵衛さん。

新年一発目ですから皆さんにあやかって・・・

つけ麺・・・ありあり(700円)と呪文を唱えます(笑)
(メニューにはありませんが掲載許可をいただいております。)

「なしなし」はあるのか?「ありなし」は?「なしあり」は?とか言われても困ります。

兎に角、「ありあり」なんです。

そして「ありあり」という呪文を唱える割にはデフォと比較すると「抜き」なのです。

09010062_20090128224230.jpg

今日の麺は絶好調時と比較するとプリプリ感が弱いかもっ。

それでも美味いんだけど(笑)

レトロ感満点で鶏を感じる事ができ一味が合う菜々兵衛のつけ汁です。

09010063.jpg

鶏油を強化しても面白いかもしれません。

世間では魚粉を使用しインパクト重視のつけ麺が多い中、相反する一杯です。

具はチャーシュー、メンマ、ねぎです。

スープ割りは鶏が更に強化されます。

レトロな味を噛み締めながらお店を出ます。

そして次回の呪文を考えます・・・「ナシナシ」(笑)

◇訪問履歴◇
2008/11 つけ麺
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/11 とんこつ醤油(大盛)
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2008/12 塩ラーメン
2008/12 とんこつ塩
2008/12 味噌ラーメン
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
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