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らーめん 初代@小樽市 味噌 
2009/03/01 /21:16
09020002.jpg

あーヘタコイター(・_・)

◇データ◇
 612杯目/305店目
 麺  :普通の太さ やや縮れ(加藤製麺)
 スープ:味噌?
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らーめん 初代
 住所 : 北海道小樽市住吉町14番8号
 TEL : 0134-33-2626
 営業時間 : 11:00~19:00(こちらの情報を参考にしました)
 定休日 : 不定休
 駐車場 : あり


随分、ご無沙汰している初代さん。

開店当初に友人に無理やり連れて行かれた記憶が残っています。

まあ、何年後には彼女を無理やり連れていく立場に変わっていましたが(笑)

09020001.jpg

醤油も白醤油も塩も食べたことあるので味噌(720円)で。

09020003.jpg

小樽の加藤製麺の少し細目のゆるやかウェーブ麺。

つるつるしていて物足りない食感は、柳系の麺に似ているかも・・・ちょっとニガテ系(;-_-)

スープは味噌?なの?良く言うとマイルド、正直にいうとなんかぼんやり。

味噌も出汁も主張しきれていないのでどちらかをはっきり主張させるほうがいいかもと思ってみたり。

まあ個人的な感想ですよ(^ ^;)

具は、チャーシュー、メンマ、もやし、海苔、ねぎ。

チャーシューは美味しい。

09020004.jpg

完食して思い出した!昔に味噌も食べて同じ感想だったよ・・・orz
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