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らーめん みかん@小樽市 味噌、煮玉子 
2009/02/08 /15:23
09020005.jpg

濃厚だけどキレがある( ^ー゜)

◇データ◇
 613杯目/306店目
 麺  :普通 やや縮れ(加藤製麺)
 スープ:純連・すみれ系味噌
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : らーめん みかん
 住所 : 北海道小樽市新富町13-13
 TEL : 0134-22-1221
 営業時間 : 11:00~16:00、17:00~20:00(日曜日は11:00~19:00)
 定休日 : 月曜日
 駐車場 : あり


吹雪の日には味噌ラーメンが食べたくなったりします。

ということで小樽のみかんさんへ初訪問です。

予定通り味噌(700円)煮玉子(100円)を注文。

店内はニンニクの良い香りがしてます。

09020006.jpg

麺は小樽の加藤製麺の普通の太さの縮れ麺。

09020007.jpg

純連程ではないけどゴムの様な食感でスープに負けない麺です。

スープは純連・すみれ系の濃厚焼き味噌ですが、

口当たりは濃厚だけど後味あっさりで飲みやすいです。

もしかしてこれ系ではかなり好みかも(^ ^)

具のチャーシューもやわらかくて美味しいっす。

メンマはコリコリ系、もやしと玉葱の炒め物は「しなしな」なのはお約束。

煮玉子はちゃんと半熟でしたがもう少し味が染みていた方が好みかも。

09020008.jpg

基本3味の他に昔風らーめんなるものがありました。

小樽に来たときにはまた寄りたいお店です。
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管理人
鍵コメ様へ
2009.02.08 (20:27) xx URL xx EDIT
ご指摘ありがとうございました!
まさぴ
2009.02.09 (21:46) xx URL xx EDIT
毎日拝見させて頂いております。好きなお店が紹介され、嬉しくて思わず書き込みました。とはいえみかんに初訪したのは去年の秋ですが。南樽市場は時々行くので気にはなってたのですが、胃袋が大きくないのでもしハズレだったらと、暖簾をくぐる勇気がなく、いつもの店に行ってました。思いきって行ったら、とても美味しく、僕の中では、いきなり小樽地区のナンバー1に成りました。こちらのブログに感化され、自分も新しい店に挑戦しつつありまして、あらとんさんなど、行きたい店が沢山出来ました。でも住まいが札幌から車で、1・5時間なので、あれこれしてるとスープ終了が何度もあり大変だけど気長に行きます。長文ですみません。
管理人
Re:まさぴさんへ
2009.02.09 (22:26) xx URL xx EDIT
まさぴさん、はじめまして(^ ^)
コメントありがとうございました!

もし、自分の口に合わなかったら・・・というお気持ちは大変よくわかります。

でも、遠方まで食べ歩きにきて好みの味に出会ったときの嬉しさはひとしおですよね!

札幌でまさぴさんのお好みの一杯が見つかることをお祈りしております。

今後ともよろしくお願いいたします。


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