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麺屋 菜々兵衛@札幌市白石区 辛味噌 
2009/02/06 /20:30
09020017.jpg

新メニュー( ^ー゜)

◇データ◇
 615杯目/306店目
 麺  :やや細麺 縮れ(自家製麺)
 スープ:辛味噌(比較的濃厚な味噌)
 その他:メンマ美味し!

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 菜々兵衛
 住所 : 北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
 TEL : 011-873-8860
 営業時間 : 11:00~15:00、17:00~20:00(スープ切れ終了)
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : あり(3台)


年始からメニュー変更して快調に飛ばしている菜々兵衛さん。

豚骨スープを使用したメニューを下げて、鶏白湯を使用したメニューが追加されています。

じゃ、鶏白湯ですか?いえいえ

09020016.jpg

更なる新メニューのこっちがターゲットです。

09020015.jpg

チキンなので辛さは小辛で(笑)

09020027.jpg

NO SMOKING

09020018.jpg

おっ、ねぎの切り方変わってます?

09020020.jpg

麺は醤油と同じですね。

一般的に味噌に合わせるには細い麺かもしれませんが、菜々兵衛さんの麺はスープに負けてませんよっ(^ ^)

スープは味噌に○○ジャンを追加してんのかなっ?

09020019.jpg

濃厚系の味噌に辛さを加わえているわけですから美味いに決まってますっ(^m^ )

てか個人的には味噌よりも断然いいかもっ(笑)

具は、チャーシュー(2枚)、メンマ、もやしと挽肉の炒め物、ねぎ。

メンマの味付け変えましたねっ(*´▽`*) マイウー

もやしは火のいれ方が抜群!

挽肉はスープと合っています。

うーん、なんか新メニューなのに完成度高しデスv(^o^ )

09020028.jpg

臨時休業のお知らせです。

次回こそ鶏白湯かって?

( ̄ー ̄)ニヤリ

◇訪問履歴◇
2008/11 つけ麺
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/11 とんこつ醤油(大盛)
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2008/12 塩ラーメン
2008/12 とんこつ塩
2008/12 味噌ラーメン
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2009/01 つけ麺 ありあり
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