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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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麺部屋 綱取物語@札幌市白石区 醤油 
2009/02/28 /21:34
09020072.jpg

カモフラかよーっ( ^ー゜)

◇データ◇
 624杯目/307店目
 麺  :普通の太さ 縮れ(森住製麺)
 スープ:なつかし系醤油
 その他:なし

◇お店情報◇
 店名 : 麺部屋 綱取物語
 住所 : 北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2-15
 TEL : 011-815-8356
 営業時間 : 11:00~21:00(15:00~17:00まで準備の場合有)
 定休日 : 木曜日(祝日の場合は水曜日)
 駐車場 : あり(3台)


綱取物語さんのバイトさんが変わっています。今日の限定を聞くと厨房に隠れてしまいます・・・

何も無かったかのように帰ってきて「トマトのつけ麺」と発声されるので醤油(650円)にします。
イケマセン、厨房での会話がまる聞こえです・・・余計なお世話ですがもう少し隠密に話しをしたほうがいいかもです。

09020074.jpg

麺は他のメニューと同じ森住製麺の普通の太さの縮れ麺。
最近、ちょっと物足りなさを感じるのはワタシダケ(自分用)

スープはなつかしい醤油味。
出汁もタレもお互いが主張しないのに気がつくとスープが減っている、そんな味です。
ちょっと課長がきいていると思うのはご愛嬌で、食べやすい味です。

具のチャーシュー、メンマ、もやし&たまねぎ炒め、玉子、ねぎ。

今日のチャーシューはいつもと比較すると少しだけボサボサだったかも。
もやしと玉葱の炒め物はもう少し火の入れ具合を軽くしたほうが好みかな。

帰り際に今日の限定メニューを再度確認。

09020075.jpg

雪でカモフラージュされてました(汗)でも知ってても今日は醤油食べたかも。

◇訪問履歴◇
2008/04 柚子胡椒塩
2008/05 とまとつけ麺
2008/05 綱取味噌
2008/07 綱取風魚介つけ麺(アンチョビ)
2008/09 辛味噌
2008/09 TOMATOヌードル
2008/12 冬のとまとつけ麺
2008/12 紅塩 Christmas version
2009/02 煮干らーめん
2009/02 冬のとまとつけ麺-濃厚魚介-
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