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らぁめん 大山@川崎市 ラーメン 
2006/07/26 /13:01
神奈川県川崎市の川崎BEのラーメンSymphonyにあるらぁめん 大山さんです。

こちら二郎 町田店の店主だった影島さんが始めたお店だそうです。

前日の川崎二郎さんの件もあったちょっとだけ不安でしたが、大好きな海老の油に魅かれて行ってきました。

川崎BEのラーメンSymphonyには他のラーメン屋が5店は入ってますが、この時点で並んでいるのは「なんつっ亭」だけでした。

DVC00018.jpg

えびとんの太麺(900円)を注文。

この「えびとん」は当店オススメメニューで、更に30食は50円UPで太麺もできるということなのでこれに決定しました。

太麺はゆで時間に10分くらいかかると告げられましたが、時間に余裕があったので

注文したときにニンニクを入れるか聞かれます。

この辺は二郎と同じですね。

今回は断りました。

DVC00015_20091125235342.jpg

麺は極太のストレートです

川崎二郎と違って平打ちではありませんでした。

DVC00016_20091125235342.jpg

前日の教訓を生かして、麺硬めで注文しましたが、今度は少し硬すぎました。

うまくいかないもんだ・・・orz

DVC00017_20091125235341.jpg

スープは、豚骨ベースのスープに海老油が乗っているのかな。

味はまさに海老。海老好きの俺にはたまらん。最高!

でも、食べるにつれて味が単調ではないかと気づきました。

海老好き以外は飽きてしまうかも・・・

ただ、豚骨ベースのわりにくどくなくて飲みやすいしそれなりにコクがあるので個人的には好きな感じ。

最後までスープを飲むと桜海老を油で揚げたものがでてきてこれも個人的に好みでした。

具はメンマ、のり、チャーシュー、もやしです。

全部普通で特にコメントは無いかな。

まとめですが、太麺で注文したけど普通の麺の方がスープと絡んで美味しいかもと思いました。

海老好きにはオススメ

最後に帰りは本丸亭が一番混んでました。

今度は本丸亭に行こうかな( ^ー゜)

◇データ◇
 32杯目/26店目
 麺  :極太麺 ストレート
 スープ:豚骨 海老味
 その他:特に無し

◇お店情報◇
 店名 : らぁめん 大山
 住所 : 川崎市川崎区駅前本町26-1 B1 ラーメンSymphony
 営業時間 : 11:00~22:30
 定休日 : 元旦のみ
 駐車場 : 有料駐車場あり

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