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記事をUP後に営業時間・定休日等が変更していたとしても修正はしておりませんのでご容赦ください。
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麺屋 菜々兵衛@札幌市白石区 特濃鶏白湯 塩 
2009/03/31 /23:27
09030195.jpg

新たな刺客( ^ー゜)
※不定期に提供可能なメニューであり、毎日提供しているわけではないそうです。ご注意ください。

◇データ◇
 653杯目/322店目
 麺  :細麺 ストレート(自家製麺)
 スープ:重厚な鶏白湯
 その他:穂先メンマ美味し!

◇お店情報◇
 店名 : 麺屋 菜々兵衛
 住所 : 北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
 TEL : 011-873-8860
 営業時間 : 11:00~15:00、17:00~20:00(スープ切れ終了)
 定休日 : 水曜日
 駐車場 : あり(3台)
あちこち巡回しまくって札幌を不在にすることが多かった3月。
帰ってきてもソウベツカイとかソウベツカイとかミルク村とかですっかり菜々兵衛さんを訪問する機会に恵まれませんでした。

ちょっとした隙を見て訪問してみると駐車場にて仁王立ちするご主人と久しぶりのご対面。
お勧めを伺うと玄関を指し「トクノウ・・・」。

09030192.jpg

しおとしょうゆがあるそうですが、特濃鶏白湯 塩(750円)にします。

盛り付けが変わってますね(^ ^)

09030194.jpg

デフォの鶏白湯と同じストレート麺。

09030198.jpg

何回食べてもうまいっす(≧∇≦)v

そして特濃スープ。
ヤヴァイです、濃いです。
この濃さと粘度はいままでの菜々兵衛さんにはなかった暴力系です。
キレがあったデフォの鶏白湯と比較すると個性的かつ一本調子なタイプであるが故に好みがハッキリと分かれそうなスープ。
個人的にはグイグイ引き込まれました。

具はチャーシュー、穂先メンマ、麩、ねぎ。

09030196.jpg

チャーシューはいつもよりも味付けがしっかりしていたような気もしますが、特濃スープとの相性はいいっす。

09030199.jpg

まあ、そーゆーことです。
お客さんが入ってきたのでスタスタと立ち去ります。
今日も、「ありがとうございました」の大きな一声に見送られて気持ちよくお店を後にしました。

そして、携帯を取り出し、菜々兵衛の番人○ンボウさんへ「トクノウ・・・」

◇訪問履歴◇
2008/11 つけ麺
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/11 とんこつ醤油(大盛)
2008/11 醤油ラーメン(背脂抜き)
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2008/12 塩ラーメン
2008/12 とんこつ塩
2008/12 味噌ラーメン
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2008/12 醤油ラーメン(背脂抜き ver2)
2009/01 つけ麺 ありあり
2009/02 辛味噌(小辛)
2009/02 醤油ラーメン
2009/02 鶏白湯 醤油
2009/02 鶏白湯 塩
2009/03 塩ラーメン
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○ンボウ
2009.04.02 (00:44) xx URL xx EDIT
光より速いソッコー情報サンクスでした(^-^)
ここまでとは思っていなかったので、結構驚きました。

まぁ、好みは分かれるでしょうけど、「ここまでできるんだぞ!」ってな店主の「意地」のようなものを感じましたよ。
ユニークで楽しめる一杯でした(^o^)

せっかく超速報をいただきましたが、ブログアップは数日先になりそうです(^^;
管理人
Re:○ンボウさんへ
2009.04.03 (00:46) xx URL xx EDIT
マ○ボウさん、こんばんは。
鶏白湯の新たな一面が楽しめるメニューでした(^ ^)

もしかしてナンパしていた日だったとか・・・



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